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DEMEL デメル 原宿クエスト本店@トリュッフルトルテ、マローニタルト、ザッハトルテ2010年11月08日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007~デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ~\r\nオーストリア皇帝として長きにわたりヨーロッパに君臨したハプスブルク家の紋章を今もブランドマークとしてい･･･- ドトールコーヒーショップ @ ミルクレープ2011年09月14日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007ミルクレープ。実はこれ、れっきとした日本発祥のスイーツ。\r\n元祖は西麻布のルエル・ドゥ・ドゥリエール\r\nだ。\r\n\r\nそのドゥリエールのミ･･･
- フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 ペストリー&チーズショップ @ スコーン2011年12月15日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007ロビーラウンジ ル・ジャルダンのアフタヌーンティで、美味しいと評判のフォーシーズンズホテル椿山荘 東京のスコーン。プレーンタイプの他に季節感のあるスコー･･･
- タケヤデザートイン@ジェラート2011年08月11日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007学生服のジェラート屋?シュールレアリスムなジェラート屋!\r\n創業75年の学生服を取り扱う洋品店「タケヤ」の片隅に工房を持ち、販売は店頭。\r\n\r･･･
- 青草窠(せいそうか) 天現寺 店主/松川忠由氏2009年11月18日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007こんな俺にも敷居が高いものがある。それは正統派の京料理(懐石料理)。\r\n食は文化だといいますが、「スイーツ番長」などという軽薄な名を名乗っていると、･･･
- カナール@インペリアル、ラフランスのタルト2009年11月18日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007再開発が進む戸塚の地元密着型の人気ケーキショップ。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nタルトやホールケーキなどのカットケーキが豊富。\r\n･･･
- ガールズ居酒屋こまちの虎ギャルちゃんに萌え2010年02月07日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007スイーツ男子たちよ、ガールズ居酒屋なるものをご存じか?\r\n\r\nちょっとセクシーで可愛いコスチュームを見に包んだ女性たちが接客してくれる居酒屋なの･･･
- 喜久家洋菓子舗@ハニーケーキ、レモンケーキ2010年08月24日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007喜久家が創業したのは1924年。まだ横浜・山手に居留地があった時代、横浜・元町は欧米の紳士淑女で賑わっていた。そこで育まれたケーキたちは、以来90年近く･･･
- パーラーローレル@スフェール、キャラメルマキアート2009年09月06日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007「パーラー」という響きからパティスリーを連想するのは難しい。そういう意味でも隠れ家パティスリー的。\r\n昭和世代にはパーラーというと、今でいう喫茶店の･･･
- ホーエスロープ @ トラッフル、抹茶のムース、シュークリーム、チョコマロンロール2011年08月31日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007稲城市のニュータウンエリアにある、心躍るロッジ風一軒家のコンディトライ(お菓子屋さん)。\r\n⇒リリエンベルグ\r\n で経験を積んだ鈴木勝久シェフの･･･
