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青草窠(せいそうか) 天現寺 店主/松川忠由氏2009年11月18日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007こんな俺にも敷居が高いものがある。それは正統派の京料理(懐石料理)。\r\n食は文化だといいますが、「スイーツ番長」などという軽薄な名を名乗っていると、･･･- ユウジアジキ@シュークリーム食べたーい、シューアラクレーム、フレーズ2011年03月08日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007シュークリームはシンプル故にとても難しい。\r\nそして食べ手の好みだけ美味しさがある。\r\nだから、安食シェフにいわせると、\r\n「これが正解」と･･･
- すずめや@どらやき2010年04月19日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007俺の中での「どらやき」の今のベストといえば池袋東口のすずめや。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n戦後の区画整理で誕生した南池袋公園と寺町界隈は路地･･･
- 銀座コージーコーナー 銀座一丁目本店 ティーラウンジ@苺のミルフィーユ2011年06月17日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 20072Fのティーラウンジは既存店とは雰囲気も異なる大人の空間。\r\n\r\n⇒銀座コージーコーナー 銀座一丁目本店@シューアラクレームはコチラ\r\n\r･･･
- テッズ・ベーカリー (TED'S Bakery) @チョコレートハウピアクリームパイ2010年06月12日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007東京では最近、マラサダ(ハワイ風揚げドーナツ)やパンケーキなどハワイアンスイーツがちょっとしたブームのようだ。\r\n\r\nオアフ島ノースショアのサン･･･
- 京丹波 錦市場本店@焼ポン 新栗2010年10月29日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007京都の台所「錦市場\r\n 」で丹波篠山の特産品を取り扱う「京丹波\r\n 」はこの季節、特別の賑わいだ。\r\n丹波産のマツタケはもちろん、大ぶりで香･･･
- オザワ洋菓子店@イチゴシャンデ、カスタードシュークリーム、苺のショートケーキ2011年03月28日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007創業1964年。俺よりもちょっと年下のケーキ屋さん(笑)。\r\n家族経営だからこそ、変わらずにいつもソコにいてくれる。そんなホッとするケーキ屋さん。\･･･
- 洋菓子イノクマ @ エクレア、シュークリーム2011年09月05日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007川崎駅のケーキといったら、クマのロゴマークでお馴染みの洋菓子のイノクマ。\r\nケーキをデザートとしてというよりは、オヤツとして楽しませてくれる老舗洋菓･･･
- 喜久家洋菓子舗@ハニーケーキ、レモンケーキ2010年08月24日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007喜久家が創業したのは1924年。まだ横浜・山手に居留地があった時代、横浜・元町は欧米の紳士淑女で賑わっていた。そこで育まれたケーキたちは、以来90年近く･･･
- ドトールコーヒーショップ @ ミルクレープ2011年09月13日スイーツ番長 DOLCE VITA~男のスイーツ SINCE 2007ミルクレープ。実はこれ、れっきとした日本発祥のスイーツ。\r\n元祖は西麻布のルエル・ドゥ・ドゥリエール\r\nだ。\r\n\r\nそのドゥリエールのミ･･･
